《风味(wèi )实验(👷)室(shì )(🔨)》以(yǐ )当下热议的美(měi )食话题为入口,每期邀(yāo )请两(🕰)位(wèi )美食大家(如陈晓(xiǎo )卿、蔡(🌰)澜、(🔬)沈宏非等)分别(bié )作为(wéi )“风(⏬)味(🎲)学博”、“风(fēng )(📼)味研究员”以及一(yī )(👑)位明星嘉宾(如李诞、(💆)范湉湉(🥄)、(🛹)白岩(🏐)松等)作(zuò )为(wéi )“风味(wèi )体验员(🍮)”来到独一无(wú )(🚑)二(èr )的实验室厨房,讲(💞)述先(🚢)锋有趣的美食知识,品尝各式料理(lǐ )(❔),剖(🦗)析食(🎛)物(wù )肌理,分享(xiǎng )美(měi )食故(gù )事,探寻美(🤠)食(shí )文(🌞)化;以(👓)食材为实验对象,每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”,作为美食(shí )实验的操(cāo )(⚾)作(🕯)者及创(chuàng )新料(liào )理的烹饪者,满足(zú )(👊)客座嘉(🚗)宾们的(de )胃与好(hǎo )奇心。 10月27日节目开(kāi )播,每(💯)周六、日21点(🐡)15分(📧)更新2集,会(huì )员(yuán )抢先看(kàn )一(🔷)周(👵)。