《风(fēng )味实验(👷)室(🔨)》以(⛲)当(✒)下热议的(de )美食(shí )话题为入口(🕋),每(🕟)期邀(yāo )请两(🕰)位美食(shí )大家(🔧)(如陈(chén )晓卿(qīng )、(🛤)蔡澜、(🔬)沈宏非等)分(😧)别(bié )作(📿)为“风味学博(❣)”、“风味研究(jiū )员”以及一位明星(xīng )嘉宾(如李(👁)诞(🙍)、范湉湉、白岩(🏐)松(sōng )等(děng ))作为“风味(🥞)体验员(yuán )”来到独(🚸)一(🖍)无二的实验室厨(🐖)房(🤷),讲述先锋有趣的美食知识,品(🛑)尝各式(shì )(🖲)料(🔢)理,剖析食物肌理,分享美食故(gù )事,探(tàn )寻美食文(🌞)化;以食材为(wéi )实验对象,每期邀请一位(🔔)名厨(chú )化身“风味鲜(xiān )厨(chú )”,作为美食实验的操作(zuò )者及(👣)创新(xīn )料理的烹饪者,满(🍑)足客座嘉宾们的胃与(yǔ )好奇心。 10月27日(rì )节(jiē )目(🚶)开(kāi )播,每(měi )周(😝)六、日(rì )21点(diǎn )15分更新2集(jí )(⏲),会员(👌)抢先看一周(zhōu )。