作(zuò )为一档(🌠)美食人文类纪录片(piàn ),《傲(ào )椒的湘菜(🃏)》由(yóu )味(🕟)及道,以湘菜为(wéi )入口,反映湖(🥈)湘文化养育出的(de )人(🐮)文(🥩)精(💤)神。历经三年,走遍(biàn )湖湘,跨(📼)越世界,纪(jì )录(lù )片(piàn )以湖(hú )湘(xiāng )为源点,以世界作(zuò )维度记录(lù )地(🚉)域美食,通过美(🎿)食反(🥞)映湖南(🍮)饮食文(😻)化(🚸)和风(fēng )(🚑)土人(rén )情,通过人物故事反映(yìng )(🌙)中国人(rén )的生存状态和(🛑)时代语境。