广(guǎng )(🃏)西(xī )地处(chù )祖(zǔ )国(🛍)南疆,背靠大西(🔧)南,南(nán )临北部(🛤)湾,面向东南亚,自古以来就(jiù )是官宦(huàn )商旅云集之地,独特(⚫)的地(🕔)理(lǐ )位置(zhì ),各种(🛍)文化在此交(jiāo )融贯(guàn )(✳)通的同时,孕育了独特地方美食,既融合(hé )了粤(yuè )、川、湘、浙、赣(gàn )、闽等地方(🚢)菜肴特(🧚)色(sè ),又(🥁)海纳包容(🛑)了东南亚(yà )异域风味(🌑),善长(㊗)众菜合调,粗菜细做,向世人展现(🙄)了味道(🙀)鲜香、微(🎾)辣(là )(⏰)酸甜的广(🥫)西美食特点。 美食(shí )系列纪录片《广西的味道——桂系美食(👣)字典》总共12集(jí ),每(měi )集(👊)15分(fèn )钟。南(nán )宁电视台联(lián )(🌹)合了(le )区内近(jìn )十家城(💅)市(shì )(🌼)电视台(📟),历(💯)时两年(nián ),制(zhì )(💿)作团队走遍(biàn )了八(bā )桂大地,记录(💏)了南宁(níng )(🔷)柠檬鸭(yā )、北海沙虫刺身、柳州螺蛳(🌱)粉、梧州纸包鸡(🔥)、河(🌸)池九(⏳)里(🏓)香鸡(jī )……用(👛)独特的(de )视角展现人们既熟悉又陌(🧘)生的广西特(✖)色美(💑)食,探寻美食背后动人的广西(xī )(🔮)故(gù )事(shì )(🈳)。