广西地(dì )处(🕟)祖(🕸)国南疆,背靠大西南,南(🆖)临北部湾,面向(🏴)东(dōng )南亚(yà )(🥩),自古以来就是官宦(huàn )商旅云(yún )集之地,独特的(de )地理位置(🎩),各种文化在此交(🙍)融贯通的(🥄)同(tóng )时,孕育了独特地(dì )方美食,既融合了(le )粤、川、湘、浙、赣、闽等(děng )地方菜肴(📎)特色(sè ),又海(hǎi )纳(📯)包容了(⏯)东南亚异域(yù )风味,善长众(zhòng )(🥎)菜合(hé )调(🗞),粗菜细做,向世(shì )人展现(🙄)了味(👓)道鲜香(xiāng )、微辣酸甜的(de )广西(🤷)美食特(🔔)点。 美食系列(liè )纪录片《广(🥕)西的味(wèi )道——桂系(🕯)美食字(🗳)典》总(zǒng )共12集(jí ),每集(👊)15分钟。南宁电视台联合(⛏)了(🐨)区(qū )(👪)内近十家(jiā )城市(🌼)电(🚶)视台(📟),历时两年,制作(🎥)团队走(zǒu )遍(📧)了八桂大(dà )地,记(👌)录(💏)了南宁柠(níng )檬鸭、北海(hǎi )沙虫刺(cì )身、柳州螺蛳粉、(🐖)梧(wú )州纸包(💣)鸡(jī )、河池(📞)九里(lǐ )香(🚽)鸡……用独(dú )特的视角展现人(🔪)们既熟悉又陌(🧘)生的广(guǎng )西特色美食,探寻美(🍹)食背(bèi )后动(💁)人(🈺)的广西故事。